ROSQUILLAS RAIMUNDEZ

                       

                                                              

INGREDIENTES:(por huevo)                                     
3 cucharadas soperas de azúcar
3 de anís 
3 de aceite de girasol
un sobre de levadura
harina la que admita
Ralladura de limón si gusta

ELABORACION:

Se mezclan los huevos, el azúcar, anís, aceite y levadura. Se le va añadiendo harina hasta que no se pegue la masa a las manos, se deja reposar unos minutos, se hacen las rosquillas y se fríen en abundante aceite de girasol. Aun calientes se espolvorean con azúcar normal .