MAGDALENAS BADENES
Ingredientes:(12 normales y 12 de chocolate. )
175 g harina (interal)
125 g azúcar (morena)
125
g aceite (girasol)100 g nata líquida
1/2 sobre levadura (royal)
2 huevos
una cucharada de esencia de vainilla o la ralladura de medio limón. Si se quieren hacer de chocolate, sustituir una parte de harina por chocolate en polvo valor.
Elaboración:
Batir los huevos con el azúcar.
Añadir la esencia de vainilla y seguir batiendo.
Añadir la nata y el aceite y batir más.
Añadir la harina, la levadura y el chocolate (en caso de hacerlas de choco) y batir más.
Dejar la masa reposar durante unos 10 minutos,
Verter la masa sobre el molde, en una proporción aproximada de 3/4 (no llenar mucho que sino suben y se desparraman).
Meter en el horno (previamene precalentado) a 170º, doble fuego, durante unos 15 ó 20 minutos (cuando veas que suben y están esponjosas).
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